Gevogeltehouders

Gevogeltehouders

Een gevogeltehouder is ideaal voor liefhebbers van kip en kalkoen op de BBQ. Hiermee kun je gevogelte zonder al te veel moeite perfect garen. Door de kip op de kiphouder of het kiprooster te plaatsen, kan de warmte overal goed bij. Dat zorgt voor een gelijkmatige garing en een heerlijk knapperige buitenkant, maar een malse en sappige binnenkant. Een gevogeltehouder is ook ideaal voor het maken van het bekende barbecue gerecht Beer Can Chicken, of bierblikkip. De kip wordt op een bierblik geplaatst om tijdens het garen de smaak van het bier op te nemen. Natuurlijk kun je ook experimenteren met andere vloeistoffen voor nog meer smaaksensaties. Dit gaat heel gemakkelijk met een kiphouder met stoombakje. In dit bakje worden ook de sappen van de kip opgevangen. Na het barbecueën kun je hier een heerlijke saus mee maken.